Лук Банана Шалот – это нечто среднее между обычным луком и шалотом, обладающее лучшими качествами каждого. Размер такого овоща больше по сравнению с обычным луком, а на вкус он сладковатый с чесночным привкусом.
Среди всех остальных сортов лука, данный сорт считается чемпионом по содержанию в составе полезных веществ и микроэлементов, что положительно влияет на профилактику разнообразных заболеваний при его употреблении в пищу. Лук Банана Шалот способен не только придать особый аромат блюду, но и обладает разными полезными свойствами (заживляет раны, способен укрепить мышцы глаз и ускоряет активность мозга).
Кулинары используют Лук Банана Шалот при приготовлении разнообразных блюд из мяса, рыбы, овощей как в свежем виде, так и подвергая его термической обработке.
