Наверняка вы еще не слышали о таких грибах как Эноки, или как их еще называют «зимний опенок». Это очень маленький гриб, лучше сказать грибочек, который произрастает в Восточной Азии и популярен во многих кухнях. Крошки эти экзотические как на вкус, так и на вид, поэтому выращивают грибы Эноки в очень большом количестве. У нас можно заказать доставку грибов Эноки в любой ресторан или кафе и удивлять своих гостей изящным внешним видом и несравненным вкусом грибов.
А вы видели какие у них ножки? Они очень длинные, а шляпки очень маленькие, именно этим свойством грибы и завоевали сердца многих шеф поваров. Но кроме красоты, у грибов еще и приятный, немного сладковатый привкус, даже можно сказать немного фруктовый. Грибы употребляют даже в сыром виде, но повара знают, как приготовить из них несравненные блюда.
